「ざっくばらんな田舎体験ツアー」ｉｎ穴水町

２０１０年１０月２１日に穴水町役場で初めてお会いし、以後たびたび穴水町へ遊びに来ている鎌倉在住の中川生馬さん・結花さんご夫妻が、７月２７日〈夕方到着〉から２泊３日の日程で『「ざっくばらんな田舎体験ツアー」ｉｎ穴水町』と銘打って友人４人と一緒に穴水町へやってきました。

＜詳細は生馬さんのブログもご覧下さい。
・猪部里児豚（イベリコブタ）BBQ編（一日目）はこちら。
・洋上パーティー編（二日目）はこちら。
・最終日(三日目）の様子はこちら＞

７月２７日午後６時頃、いつも様々な体験ツアーでお世話になっている道坂一美さんのお宅に到着です。一泊目は道坂さんのお宅でお世話になります。

これが放牧地から眺めた道坂さん宅の全景です。

牛、ヤギのほか猪部里児豚を放牧しています。

この猪部里児豚は、配合飼料を一切使用しないで牧草や野菜くず、それに放牧地に植えてあるドングリを食べさせています。

飼料で育てた豚よりも脂身の甘さが強く赤身が柔らかくジューシーと大変評判になっています。

会場を設営し、いよいよバーベキューの始まりです。
厚さ２cm×大きさ30cmはあろうかという猪部里児豚のステーキです。
評判を超える美味しさで、皆、一枚ずつペロリと平らげました。

鳥や虫の鳴き声以外は全く聞こえない里山の一軒家で、心行くまでバーベキューと会話を楽しみました。

翌朝は６時から畜産業のお手伝いです。
放牧地へ運搬車で堆肥を運びます。
「どう、運転上手でしょう！」と田原菜津子さん。

運んだ堆肥をレーキでならします。
皆、一生懸命です。
「都会の若者に、この作業ができるだろうか．．．？」と心配でしたが、そんな心配は全く不要でした。
たくましい若者たちです。

子ヤギが草を食べに出てきました。
平田さん、いくら眺めていても飽きません。

次は、ヤギの餌やりです。　すごい食欲です。

ヤギの餌やりが終わった後、午前８時頃に朝食をとり、その後、道坂さんから里山構想のお話をお聴きし昼頃まで休憩。

昼過ぎに拙宅へ移動。
拙宅前から、飲み物と食材を船に積み込み、いよいよ「洋上パーティ」へ出発です。

今日は少し風があったので、風を避け岬の裏側に停泊し「洋上パーティ」の開始です。
日除けは、パラソルです。
ここで、今回のツアーに参加した皆さんを紹介します。
左から生馬さん、奥さんの結花さん、藤田牧子さんです。

次に、左から田代愛里〈ｱｲﾘ〉さん、田原菜津子さん、平田さんです。

私の友人：北川博幸さん〈渚水産社長〉に用意していただいた能登産のこだわりの刺身盛り合わせです。
丁度、マグロも採れたとのことで、すごい素材です。

ちんちんに冷えたビールで乾杯した後、早速「いただきま～す！！」

潜って採ったサザエと岩ガキです。
内海のサザエは、波が穏やかなためトゲがほとんどありません。
身もやわらかで美味しいです。

飲み物は、能登ワインのほか、能登の地酒各種を用意しました。
採った岩ガキも早速いただきます。

サザエも早速、刺身にしていただきます。
その他、壺焼きでも召し上がっていただきました。

全員の記念写真です。〈生馬さん撮影〉
右から３人目が船頭の伊豆田昭さん〈私の義理の従弟〉です。
潜りが得意で、サザエ・岩ガキは全て昭さんに採っていただきます。
いつも有難うございます。

さあいよいよ海水浴です。

「うわ～、気持ちいい～～！！」
穏やかな内海〈七尾北湾〉は危険がなく、海水浴には絶好の場所です。

今度は場所を変えて、ナマコの育成棚付近です。
夕方まで泳ぎました。

夕方から釣りに移行します。
「わあ～、いっぺんに４匹も釣れた～、すご～い！！」
「僕はチョット一杯やってから．．．。」と平田さん。

僕もやればできます。「どう、大きいでしょう！！」。　大きなメバルが釣れました。
全員に釣果があり大喜びでした。

家に帰ったのが午後８時頃。
シャワーを使った後、道坂さんにもお越しいただき夜中まで賑やかな夕食会〈飲み会〉。

真夜中、能登での最後の晩ということで、星空を眺めに家の前の築港へ。
築港に寝そべって、飽かずに星を眺めていました。
２泊目は拙宅でした。

穴水での日程が終わり、出発前に拙宅前で記念写真。
皆さん、またお越しください。お待ちしています。